Những loại trái cây và rau quả nhất định phải ăn trong mùa đông này

Có một số loại trái cây và rau quả đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta trong những ngày đông lạnh giá. Những loại trái cây và rau quả này chứa nhiều chất phytochemical và chất chống oxy hóa, giúp hạn chế mắc bệnh cảm lạnh hoặc các vấn đề dị ứng khi mùa đông đến.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến các loại trái cây và rau quả tốt nhất mà bạn nên ăn để có sức khỏe tốt trong mùa đông này.

Loading...
1. Trái cây tốt nhất cho mùa đông
Trái cây có múi

Cam, chanh, bưởi, quất và quýt là những loại trái cây có múi, chúng rất giàu vitamin C và flavonoid ( nhóm hợp chất giúp tăng khả năng oxi hóa, ngăn ngừa viêm nhiễm,…). Tiêu thụ trái cây họ cam quýt giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các dấu hiệu cơ thể thường phải đối mặt khi mùa đông đến như da xỉn màu, nứt nẻ, tóc gãy rụng, khô xơ,…

Lựu

Lựu là một loại trái cây bổ dưỡng khác chứa các chất chống oxy hóa polyphenol và đặc tính chống viêm có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện mức cholesterol và cũng có thể giúp điều trị cảm lạnh thông thường. Ở nhiều nơi, chúng còn được đóng gói sẵn để sử dụng lâu dài nhờ những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại.

Ổi

Ổi có chứa vitamin A, vitamin C, vitamin B6, mangan, kali, các vitamin và khoáng chất thiết yếu khác. Ăn ổi trong những tháng mùa đông lạnh là biện pháp rất hiệu quả khi cảm lạnh và cúm.

Mãng cầu

Mãng cầu chứa một lượng đầy đủ các chất dinh dưỡng đáng được nhắc đến như vitamin C, sắt, magiê và vitamin B6. Chúng giúp giảm thiểu các vấn đề trên da như da khô, nứt nẻ hoặc bong tróc,…

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi đỏ, phúc bồn tử và quả việt quất rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol, hỗ trợ ngăn ngừa cảm lạnh, cúm, cũng như giảm các triệu chứng dị ứng thường gặp trong mùa đông.

Đu đủ

Đu đủ có chứa một loại enzyme gọi là papain, chất này hoạt động như một chất tẩy tế bào chết. Enzym này hòa tan các protein không hoạt động và các tế bào da chết, giúp cho làn da của bạn không bị thâm nám. Ngoài ra, hàm lượng vitamin E và vitamin A trong đu đủ còn giúp trẻ hóa làn da, đặc biệt hữu ích trong những tháng mùa đông.

2. Các loại rau nên dùng trong mùa đông:
Cải xoăn

Cải xoăn là một trong những loại rau lá tốt nhất có chứa chất chống oxy hóa flavonoid giống như quercetin và kaempferol, chúng được biết đến với đặc tính chống viêm. Ăn cải xoăn có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và ngăn ngừa viêm nhiễm.

Cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ phổ biến được tìm thấy trong suốt mùa đông. Chúng cung cấp nguồn beta-carotene tuyệt vời, những chất này được chuyển đổi thành vitamin A trong quá trình tiêu thụ. Vitamin A giúp nâng cao hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe của mắt.

Rau mùi tây

Rau mùi tây là một loại rau có nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa stress oxy hóa và ngăn ngừa các tổn thương cho các tế bào. Rau mùi tây rất bổ dưỡng và có vị hơi ngọt. Chúng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B, vitamin E, mangan, magiê và vitamin C.

Củ cải

Đây là loại rau củ mùa đông khá phổ biến, giúp trợ tiêu hóa, chống ho và cảm lạnh, điều hòa huyết áp, và tăng cường sức khỏe của da.

Bắp cải tím

Bắp cải tím là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ mangan, kali và vitamin B. Chúng cũng chứa nhiều anthocyanin, giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và các bệnh mãn tính khác. Ngoài ra, ăn cải bắp trong những tháng mùa đông lạnh cũng sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Rau mầm

Rau mầm có chứa rất nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K, kali và mangan, những chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ chức năng não bộ, ổn định lượng đường trong máu, tăng cường sức khỏe của da và tóc.

Ngọc Hân/ Dịch theo Boldsky!

Loading...